Se ogni boccone ha il sapore dell’amore e nell’aria si respira la passione per le squisitezze culinarie di prima classe, allora… vi siete svegliati nel Paese dei Balocchi dell’Alto Adige. Il Leitgam non è solo un hotel con pensione ¾… è il vostro giardino dell’Eden culinario al Plan de Corones. Innamoratevi delle autentiche e genuine prelibatezze della cucina pusterese. Delle sofisticate creazioni crossover tra la leggerezza del Sud e i meravigliosi ingredienti della tradizione alpina. La colazione, la nostra Marende, la cena di 4 portate a scelta. E il flair, che è la giusta cornice per il vostro piacere. Prima che continuiate nella lettura, vogliamo dirvi che in seguito troverete un piccolo assaggio di quella che sarà una tipica giornata di vacanza nel nostro hotel del buon gusto al Plan de Corones. Attenzione: le righe che seguono stimolano l’appetito!
Hotel Leitgam: il miglior hotel del buon gusto al Plan de Corones
Cucina: qui si sente il buon gusto dell’Alto Adige
Ecco quello che vi aspetta all’adults only hotel del buon gusto Leitgam:
Regionale
Regionale, stagionale e locale. Cuciniamo con tanta passione e con le migliori materie prime dell’Alto Adige. Meno distanza, più sapore.
Tranquillità
Tanto tempo, molta pace e tranquillità e un team di sala discreto renderanno il vostro pasto un vero piacere. Perché anche il flair è parte del nostro concetto culinario.
Tesori
450 tesori enologici vi aspettano nella vetrina dei vini del Leitgam.
Esigenze
Piatti vegetariani + vegani, senza lattosio e senza glutine. Siamo sempre felici di venire incontro alle vostre esigenze e ai vostri desideri individuali.
La mattina all’insegna del buon gusto: colazione all’Hotel Leitgam
dalle ore 07.30 alle ore 10
Burro degli alpeggi, creme spalmabili, pane del contadino, croissant, uova, formaggio fresco e locale, frutta, succhi di frutta, stick di verdure, miele, hummus, yogurt, confetture, semi, salmone e salmone affumicato, muesli, noci, macedonia, pancake, porridge, quark, speck altoatesino, prosciutto, smoothies, tè, pane integrale, waffle, wurst, cereali… Iniziamo al meglio la giornata! Nella nostra colazione a buffet non manca proprio nulla! Celebrate la mattinata seguendo i vostri gusti e ricaricate le batterie per una nuova avventurosa giornata in Val Pusteria. Volendo, quando il tempo è bello, possiamo anche apparecchiare il tavolo della colazione all’aperto. E, ovviamente, verremo incontro alle vostre esigenze alimentari particolari, ma vi chiediamo gentilmente di comunicarcelo prima del vostro arrivo.
Gustosa pausa pomeridiana: la nostra Marende
dalle ore 15 alle ore 17
Fare una gustosissima pausa pomeridiana con caffè e torta è una meravigliosa tradizione che portiamo orgogliosamente avanti. Se una volta, i contadini della Val Pusteria si rifocillavano velocemente per tornare subito a lavorare nei campi e nei masi, oggi i nostri ospiti si possono prendere tutto il tempo necessario sulla terrazza solarium o nella nostra lounge. Ma cosa sarebbe una Marende senza speck? E senza la mitica torta fatta seguendo la ricetta della nonna? Se invece preferite il cibo un po’ più leggero, troverete anche una selezione di salutari spuntini.
Per un leggero languorino: Spa snack
Desiderate sgranocchiare qualche noce? Certo, volentieri! Vi piacerebbe addentare una gustosissima e croccante mela rossa dell’Alto Adige? Servitevi! Sappiamo bene che il wellness stuzzica l’appetito. Fa venir la voglia di piccoli spuntini o di sane “bombe vitaminiche” che danno immediatamente nuova energia. Per questo motivo, nelle nostre aree wellness e nelle zone relax troverete sempre una vasta scelta di deliziosi snack, tè caldo e succhi freschi.
Gran finale: la cena con un menu di 4 portate
dalle ore 19 alle ore 20.30
Sedetevi a tavola e prendetevi il vostro tempo. Per il puro piacere. Quando la valle si fa silenziosa e giunge il crepuscolo, a qualche buongustaio, nel nostro hotel del gusto al Plan de Corones, gli si accende la lampadina: «Ah! Quindi è questo il famoso buon gusto dell’Alto Adige!». Lasciatevi rapire dal nostro talentuoso team della cucina… vi farà raggiungere vette di piacere. Uscire dagli schemi. Gustando le quattro portate, i vostri sensi esploreranno nuovi territori, aromi familiari, emozionanti texture e ispiranti interpretazioni. Alla base del nostro concetto culinario ci sono le materie prime di straordinaria qualità, regionali e stagionali, e il rispetto per chi, con tanto amore e cura, li produce per noi. Un abbondante buffet di insalate, un’accogliente sala da pranzo e il nostro attento team renderanno piacevolmente perfetta la vostra cena.
Al vostro benessere! Vini selezionati e nel bicchiere solo il meglio!
Anche i più esperti rimangono impressionati! Nella straordinaria vetrina dei vini del nostro hotel del buon gusto al Plan de Corones ci sono più di 450 etichette. I gioielli dell’Alto Adige si affiancano ai classici italiani e anche a sorprese internazionali che aspettano solo di essere scoperte. In poche parole, il nostro lounge bar è il posto ideale per chi sa celebrare la vita. Accomodatevi vicino al fuoco scoppiettante, godetevi la buona compagnia e lasciatevi viziare dal barista con un bicchiere pieno di felicità.
